Quarkölteig für pflaumenkuchen springform

die pflaumen dachziegelartig und dicht auf dem teig anordnen. gesamtzeit 35 min. ist er zu fest geraten, etwas milch untermischen. tipps zum rezept das öl ist für diesen teig ausschlaggebend, denn es macht ihn besonders elastisch. tipps zum rezept das öl ist für diesen teig ausschlaggebend, denn es macht ihn besonders elastisch.

nährwert pro portion. nährwert pro portion. dann den rohrzucker mit dem zimt vermischen und über die pflaumen streuen- jetzt den pflaumenkuchen mit quark-öl-teig im vorgeheizten backofen auf der mittleren schiene etwa minuten backen. zubereitungszeit 38 min. für besonders lockeren teig sorgt abgetropfter quark. den quark mit der milch, dem öl und dem zucker in eine rührschüssel geben und mit dem knethaken einer küchenmaschine gründlich verrühren.

anderenfalls den teig bis dahin mit einem feuchten küchentuch abdecken. die pflaumen dachziegelartig und dicht auf dem teig anordnen. den quark mit der milch, dem öl und dem zucker in eine rührschüssel geben und mit dem knethaken einer küchenmaschine gründlich verrühren. zubereitungszeit 38 min. für herzhaftes gebäck darf es auch quarkölteig für pflaumenkuchen springform sein.

die geöffneten pflaumen etwas aufklappen und an einer längsseite bis zur mitte einschneiden. damit sich auf dem teig keine haut bildet und der kuchen schön aufgeht, am besten gleich ausrollen, auf das backblech geben, belegen und backen. quarkölteig für pflaumenkuchen springform gesamtzeit 35 min. ist er zu fest geraten, etwas milch untermischen.

für herzhaftes gebäck darf es auch olivenöl sein. danach herausnehmen und vor dem aufschneiden wenigstens lauwarm abkühlen lassen.

Ist er zu fest geraten, etwas milch untermischen

sollte das trotzdem passieren, noch etwas mehl hinzufügen und unterkneten. damit sich auf dem teig keine haut bildet und der kuchen schön aufgeht, am besten gleich ausrollen, auf das backblech geben, belegen und backen. deshalb sollte es auf keinen fall durch butter oder margarine ersetzt werden. den teig nicht zu lange mit den knethaken bearbeiten, da er sonst klebrig wird.

für besonders lockeren teig sorgt abgetropfter quark. dafür ein sieb mit einem mull- oder küchentuch auslegen, den quark hineingeben und etwa 1 stunde abtropfen lassen. den teig nicht zu lange mit den knethaken bearbeiten, da er sonst klebrig wird. dann im tuch noch etwas auspressen und mit den übrigen zutaten vermischen.

dafür ein sieb mit einem mull- oder küchentuch auslegen, den quark hineingeben und etwa 1 stunde abtropfen lassen. nun den teig auf einer leicht bemehlten arbeitsplatte ausrollen und das vorbereitete backblech damit belegen.

danach herausnehmen und vor dem aufschneiden wenigstens lauwarm abkühlen lassen. dann den rohrzucker mit dem zimt vermischen und über die pflaumen streuen- jetzt den pflaumenkuchen mit quark-öl-teig im vorgeheizten backofen auf der mittleren schiene etwa minuten backen. die pflaumen waschen, mit einem tuch trocken reiben, halb aufschneiden und die kerne herauslösen.

Den teig nicht zu lange mit den knethaken bearbeiten, da er sonst klebrig wird

die geöffneten pflaumen etwas aufklappen und an einer längsseite bis zur mitte einschneiden. dann im tuch noch etwas auspressen und mit den übrigen zutaten vermischen. nun den teig auf einer leicht bemehlten arbeitsplatte ausrollen und das vorbereitete backblech damit belegen. die pflaumen waschen, mit einem tuch trocken reiben, halb aufschneiden und die kerne herauslösen.

deshalb sollte es auf keinen fall durch butter oder margarine ersetzt werden. anderenfalls den teig bis dahin mit einem feuchten küchentuch abdecken. sollte das trotzdem passieren, noch etwas mehl hinzufügen und unterkneten.